 Американские фермеры меняют тракторы на буйволов в попытке
сократить расходы на топливо. Для желающих вернуться к истокам в штате
Висконсин открыта специальная школа, в которой можно научиться ухаживать за этими
крупнорогатыми.
Пара буйволов, приученных к пахотным работам, стоит $3 000
- почти цена одного подержанного
трактора. Стоимость их питания практически равна нулю, один буйвол может «пахать»
до 14 лет, вырабатывая удобрение, а кроме того это ходячий источник мяса. Минус этого способа земледелия – низкая скорость
и нерентабельность в масштабах крупных ферм.
Основатель школы, 64-летний Дик Рузенберг, научился
работать с буйволами в Западной Африке, где работал в составе корпуса ООН. Он
основал Tillers International, намереваясь учить фермеров из стран третьего мира максимально
экономичному способу обрабатывать землю. Он также консультировал организаторов
тематических фестивалей и выставок.
Теперь же к нему съезжаются фермеры со всех штатов и Аляски.
|
